Zeitlos – mit viel Liebe zum Detail

Mit ihrer Küche hat sich Pia Camponovo längst einen Namen weit über Solothurn hinaus gemacht. Die Küchenchefin setzt im Baseltor auf mediterrane Gerichte mit einem orientalischen Touch. Ihre zeitlosen Kreationen werden mit viel Liebe zum Handwerk zubereitet. Das Baseltor hat eine lange Slow-Food-Tradition, verwendet nur Fleisch aus Bio-Produktion und kocht mit lokalen Zutaten.