Baseltor
Wie früher, nur anders
Unser Betrieb ist – zusammen mit solheure Bar Restaurant Lounge und Salzhaus Restaurant Bar – Teil der Genossenschaft Baseltor. Deren Geschichte beginnt 1978, im selbstverwalteten, «basisdemokratischen Löwen». Die Beiz ist ein Erfolg. Sie wird zum Treffpunkt von Künstlern, Alternativen, Intellektuellen und Gourmets. Nach dem Umzug ins heutige Haus bleiben die Gäste dem Konzept – und der mit 13 Gault-Millau-Punkten dotierten Küche – treu. Gleiches gilt für Pia Camponovo. Sie steht mittlerweile über 30 Jahre am Herd.
Jede Stimme gilt
Gut essen und trinken, zu einem vernünftigen Preis, in angenehmer, persönlicher Atmosphäre, von motivierten Mitarbeitenden bedient – Dafür steht die Genossenschaft Baseltor, die zu den knapp 300 bisherigen Mitgliedern gerne neue aufnimmt. Wenn Sie unsere Philosophie sowie unsere 70 Mitarbeitenden und drei Lernende unterstützen möchten, heissen wir Sie herzlich willkommen. Mit einem zinslosen Anteilschein von CHF 500.00 oder CHF 1000.00 werden Sie Genossenschafter/-in.
Bitte wenden Sie sich an franz.herger@baseltor.ch oder rufen Sie direkt an: 032 622 34 22.